Ko boste s polic pokusili 100% jabolčni sok, breskov nektar in grozdni sok, se boste prepričali, da so sokovi iz kmetije Trstenjak drugačni. Sok je namreč vedno takšen, kakršno je sadje. Na kmetiji Trstenjak zato predelajo čim boljše in optimalno zrelo sadje in pripravijo pravilno mešanico sort, ki daje prijetno in polno aromo ter svež in značilen okus.

Ekološka kmetija Pavlič deluje že 17 let. V sadovnjakih pridelujejo osem različnih sort jabolk iz katerih delajo ekološki sok, ekološki kis in ekološko suho sadje. Vodilna sorta jabolk je topaz, ki predstavlja 70 odstotkov površin, sledijo ji sorte opal, luna, rosana, piros, orion, sirus in pilot. Njihova filozofija in trud, ki ga vlagajo v ta način pridelave, je živeti z naravo in tako za potrošnika pridelati zdravju zelo koristno sadje, ki ne vsebuje pesticidov, nitratov in podobnih snovi.

Smo devetčlanska družina in trudimo se, da bi živeli kar je mogoče zdravo in naravno. V ta namen pridelujemo domače sokove, sirupe, marmelade … Pred leti so nas mnogi prijatelji prosili, da bi domači sirup pridelali tudi zanje. Tako smo postopoma razširili proizvodnjo, ki trenutno dosega kapaciteto cca 6.000 l sirupa letno. Najprej smo rastline nabirali v naravi, ob povečanju proizvodnje pa se je pokazalo, da nam bližnja okolica nudi premalo. Sadike iz narave smo prinesli domov in tako so naši vrtovi zadišali po meti, melisi, žajblju, bezgu in smrekovih vršičkih.